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厨师的酸甜苦辣 ,不是厨师你不懂!

作者:吕育斋 来源:职业北京pk10网 发布时间:2018年04月19日 点击数: 【字体:

厨师之酸

两手忙不停 ,双脚迈不开 。

炉火呼呼响 ,炒锅咣咣当 。

下班腰难直 ,时时吃不香 。

长期紧张忙 ,身体被弄伤 。

无暇去看医 ,忍痛存旧疮 。

为了使得菜品香 ,各种妙招全用上 。

呕心沥血搞创新 ,销量不好全否定 。

若遇生意冷淡时 ,老板着急厨师慌 。

颠沛流离再上岗 ,不知明年在何方 ?

一年到头累的像狗 ,

难与父母尽孝相守 ,

更不谈 ,

妻子儿女一同旅游 。

厨师一把辛酸泪 ,

却与何人说!

厨师之甜

莫道人间万般苦 ,总有清甜入梦来 。

苦尽甘来会有时 ,只管用心勤做菜 。

忙碌之余的小憩是甜 ;

与父母的小聚是甜 ;

与孩子的短暂陪伴是甜 ;

与爱人的视频通话是甜……

逢年过节无法回家 ,

有父母亲人打来电话 ,

这暖暖的关怀也似诗愉悦 。

一道菜得心应手时 ,

得到顾客好评 ,

同事的点赞 ,

心里总是美滋滋的 。

顿时信心百倍 ,感到生活之甜 。

这些甜甜美美的事儿 ,

平凡的厨师不也是享受着吗!

厨师之苦

厨师有两苦——

身体之辛苦 ,心灵之痛苦 。

一到饭点紧张忙碌 ,

外卖一下又来好多单 ,

突然有旅游团又来吃饭……

这时不团团转才怪——

洗的洗 ,切的切 ,剁的剁 ,

煮的煮 ,炸的炸 ,烧的烧 。

汗流浃背 ,体力耗尽 ,

怎一个辛苦了得!

而厨师心之苦才是苦中之苦 。

厨师普遍读书少 ,

除了少数在大北京pk10企业的 ,

大多没社会保险、没医疗保障……

在一个城市工作很多年 ,

到头来却没有属于自己的一个平方 。

“累了有房子 ,辛苦有盼头” ,

可是厨师不曾拥有 ,今后亦更难 。

身心俱疲 ,却更是惆怅 ,

怎一个痛苦了得!

厨师之辣

姜还是老的辣 ,

艺还是久的精 。

到厨师之“辣”的状态 ,

恐怕已经是年过五旬吧 。

彼时已积累了丰富的经验 ,

成了久经沙场的老将 。

他们可能不再那么忙碌 ,

但他们尽平生“辣道”之艺 ,

用苦口婆心之言“辣”其徒 ,

授其道 ,解其惑 。

总想着将中国烹饪发扬传承 。

一颗火辣的心 ,

成就了厨师热辣的梦想生涯 。

厨师之咸

此时厨师已逾古稀之年 ,恰似一条咸鱼 。

像鱼干一样 ,浓缩成了精华 。

里面包含着

心酸的泪水、畅快淋漓的汗水

——都是咸的 。

经历了北京pk10的风起云涌 ,

尝了一辈子的味 ,

回忆起往事 ,

却总是记惦刀光火影的厨房 。

我在想 ,也许我“咸”的那一天 ,

可能会期待着这条咸鱼能翻个身 ,

心里念叨着下辈子不要再做厨师 ,

因为用尽一生体会了五味 ,

可能却只记住了……苦 。

也许只有现在更努力一点 ,

以后记起的甜和暖会更多一点吧!

我们辛苦 ,但我们正青春

趁现在 ,

尽情跟炉火一起欢快燃烧吧!

厨师的酸甜苦辣